Auch zum Thema Fette möchte ich Euch einige gefundene Seiten vorstellen.

Zunächst einen kleinen Überblick über Fette in der Nahrung, einfach, klar und verständlich beschrieben und hier zu finden.

Wie beim Zucker sollte bei Fetten ebenso auf die Menge, aber vor allem auf die Qualität geachtet werden.

Wie viel Fett am Tag zu einer gesunden Ernährung gehört erfahrt Ihr hier ... 

Welche Fette gesund und welche Fette schlecht sind hier ...

Spielt der Zeitgeist eine Rolle bei wechselnden Ansichten im Laufe der Zeit: Gut oder böse? ...

Das in der Süßwarenindustrie am meisten verarbeitete Palmöl wird als nicht positiv für die Gesundheit erwähnt, da viele gesättigte Fettsäuren in den Produkten bereitgestellt werden.

Vorteile liegen hier auf der Seite der Hersteller:

Der Preis und Palmöl behält feste Substanz bei Raumtemperatur. Nicht unerwähnt bleiben darf natürlich die Abholzung von Regenwald und dessen bekannten Folgen für Klima, Tier- und Pflanzenwelt.  mehr ...

Bei der Beschäftigung mit diesem Thema wird immer klarer, die ungesunden und unnötigen Angebote - ob süß oder pikant oder Fertigprodukte - zu meiden bzw. sehr kontrolliert zu sich zu nehmen.

Und natürlich bei der täglichen Essenszubereitung noch mehr auf gesundheitliche Aspekte zu achten. Nur das Wissen darum ist nicht ausreichend, es sollte auch umgesetzt werden.

Dazu ein kleines „Rundum“ mit Vorschlägen der DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung):

Vollwertig essen und trinken nach den 10 Regeln der DGE ...

Unbedingt auch lesenswert, da gut verständlich mit umfassendem Inhalt und trotzdem kurz und bündig auf den Punkt gebracht - Ein Standpunkt zur Ernährung  hier ...

Wohl sein!